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Wasenhaus - Spätburgunder 2021

Wasenhaus - Spätburgunder 2021

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Der kleine Spätburgunder des Weinguts Wasenhaus schlägt schon eine ganze Menge große anderer Kollegen. Der 2021 Jahrgang zeigt sich stark und die Unterschiede der einzelnen Lagen kommen noch etwas deutlicher zum Vorschein als bisher. Intensiv und beeindruckend präsentiert sich die Nase voller reifer, roter Beeren. Vorneweg Johannisbeeren, die fast sinnlich eine romantische Runde mit der kräuterigen Würze im Riesenrad der Aromen drehen. In gebrauchten Barriques aus dem Burgund (228 Liter) reift der Jungwein. Das Ergebnis ist bester Pinot aus Deutschland, aber alles andere als deutscher Spätburgunder. Hier kommt die gesamte in Frankreich gesammelte Erfahrung deutlich zum Tragen. 

Goße Klasse, Jungs!

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